«

»

Апр 28 2022

“Сәй эсмәhән-хәл булмай”

В Год башкирской культуры хочется больше узнать о традициях и обычаях нашего народа. Мероприятие подготовленное Центральной библиотекой “Сәй эсмәhәң-хәл булмай” о башкирском самоваре и чае.

Руководитель клуба “Аҡ инәйҙәр” Гульчачак Нуриевна Хайруллина рассказала историю изобретения самовара. Первые самовары начали делать не на тульских заводах, как это было принято считать, а на Иргинском, что на Урале. Теперь без самовара и чая трудно представить башкирскую кухню.

-Когда в дом приходит гость, вначале устраивается чаепитие, а уже потом – основное застолье.Чай – это один из главных напитков национальной башкирской кухни-рассказывает библиотекарь Габдрахманова Л.Р.

Башкиры на протяжении многих столетий пили чай, заваривая полезные и целебные травы. Помимо душицы, добавляют еще зверобой, чабрец, листья бадана, смородины, вишни, клубники, земляники, другие растения и травы.

Насырова Л.З. продемонстрировала и рассказала о необычных чаях, таких как молочный улун, гречишный чай, морковный,каркаде и другие вкусные и несущие большую пользу чайные напитки. Провели дегустацию чаев.

Дегустация чая из трав.