Загрузка ...
Фестиваль семейных традиций «Всей семьёй у самовара» направлен на укрепление семейных традиций, организацию семейного досуга.
Ведь самовар – символ семейного очага, уюта, дружеского общения – занимал почётное место в каждом жилище. И отношение к нему было особое. Недаром говорили в народе « Печка – матушка, а самовар батюшка».
По доброму обычаю: всей семьёй собираться за столом с кипящим самоваром, семья Карамовых собралась за столом, где подали пирог с калиной. Пирог с калиной –один из кулинарных традиций семьи Идии Сафиевны, рецепт которого передаётся из поколения в поколение.
Пирог – символ гостеприимства, радушия и доброжелательности хозяев дома, а пирог с калиной ещё и полезное лакомство, символ здоровья, молодости, красоты.
А сегодняшний пирог был испечён семьёй внука Булата. За самоваром обсуждаются новости, решаются семейные дела.
Идия Сафиевна читает стихи татарских поэтов, вспоминает детские годы своих детей и внуков, делится секретами долгой супружеской жизни, и конечно же, раскрывает секреты рецептов вкусных пирогов.
